Ghiotte crostate e dolci al cioccolato
Autore:
Montersino Luca
Editore:
LT Editore
Collana:
Prezzo:
15,90 €
Data pubblicazione: 30/05/2013
Pagine: 80
EAN: 9788861071537
Genere: Gastronomia, ricette
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Luca Montersino vi propone un classico intramontabile della pasticceria italiana: le crostate. Pasta frolla; Crostata alla crema cotta ananas e lamponi; Crostata deliziosa di Grenoble; Crostata di pane e mele in crosta croccante; Crostata fragolina; Crostata brownies all'olio extravergine di oliva. Luca Montersino vi propone golose e irresistibili creazioni al cioccolato: Torta caprese; Torta di pere e cioccolato all'olio extravergine di oliva; Torta diabella; Tortino caldo al cioccolato con guazzetto di frutta; Crostatina frangipane alle pesche e cioccolato; Tortino dama.
